“厨”类拔萃强手艺,“艺”展风范促生长。为富厚职工文化生涯,展现职工风范,营造协调欢喜的节日气氛,4月26日下昼,由公司工会、综合部全心准备的第四届温州人生就是搏中国区“庆五一”厨艺大赛运动火热开启。本次竞赛选定刀工、包饺子、水果拼盘为角逐项目,来自各部办、子公司的8支优异参赛代表队齐聚一堂,比手艺、赛厨艺、展风范。
运动伊始,公司工会主席周庆清代表工会致辞。他向全体职工致以节日的问候,强调此次厨艺大赛不但是一次手艺的比拼,更是职工们相互交流、增进情绪的平台,希望各人在角逐中恣意展示厨艺,享受烹饪兴趣,赛出水平、赛出气概,并预祝本次厨艺大赛圆满乐成。热情洋溢的讲话,点燃了现场选手的激情,也为角逐拉开了精彩序幕。
响亮的哨声刚落,第一项刀工角逐最先了,通常里办公室的“键盘侠”、车间里的“手艺工”,瞬间切换成案板前的“隐藏厨神”! 技巧和速率是刀功比试的要害,手握厨刀,行动利落,食材在“哒哒哒”声间转变成厚薄匀称、粗细一致的丝。精湛的刀工、娴熟的手法引得现场评委与观众掌声连连。
第二项包饺子角逐。选手们围坐在一起,迅速投入到包饺子的环节。现场气氛热烈,各人一边包饺子,一边交流心得,时时时还相互奚落几句。“你这饺子包得太瘦了,得多喂点馅!”, “瞧我这创意饺子,绝对能拿最佳造型奖”,欢声笑语中,一盘盘饺子很快就摆满了桌面。
最后一项是水果拼盘角逐。人生就是搏中国区“大厨们”充分验展创意,将色彩缤纷的水果全心雕琢、巧妙摆盘。创意感十足的水果拼盘作品惊艳亮相,细腻得就像艺术品,让各人大饱眼福。
经由一下昼的强烈角逐,评委们从作品的色、香、味、形等多个维度举行了严酷的打分和评选。最终,在众多优异的参赛作品中评选出了本次厨艺大赛的优胜者。元器件铆接车间获得《刀工》单项冠军,元器件焊接车间获得《包饺子》单项冠军,财务部获得《水果拼盘》单项冠军;元器件铆接车间获得整体一等奖,元器件焊接车间、清静办获得整体二等奖,综合部、财务部、人生就是搏中国区合金获得整体三等奖。
此次角逐不但为厨艺喜欢者提供了一个展现才艺的舞台,增进厨艺能手之间的互动与交流,富厚员工文化生涯,更弘扬了中华的古板饮食文化,同时指导各人树立科学的饮食理念。未来,公司工会将继续增强职工文化建设,一直富厚运动内容与形式,切实引发宽大职工的劳动热情和手艺立异潜能,为助推人生就是搏中国区高质量生长孝顺工会力量。